Блюда из филе куриного
Блюда из филе куриного

Куриное филе является одним из самых любимых продуктов для приготовления мясных блюд у многих хозяек. Блюда из филе куриного являются диетическими и легко усваиваются.
Основные ингредиенты:
• 50гр. обезжиренного творога;
• 1 филе курицы;
• 1 луковица;
• 200 гр. шампиньонов;
• 3 зубка чеснока;
• 250 гр. майонеза или сметаны;
• свежая зелень;
• соль, перец по вкусу.
Процесс приготовления:
• Мелко рубим чеснок и укроп, пропускаем их через пресс, смешиваем с творогом и хорошо растираем, что добиться однородной массы.
• Куриное филе нарезаем кусочками, отбиваем, солим и перчим. После заворачиваем в мясо творожную начинку и скрепляем края зубочистками.
• Обжариваем фаршированное филе на сковороде в растительном масле, чтобы оно подрумянилось со всех сторон.
• Готовим соус. Измельченный лук поджариваем до мягкого состояния, после чего добавляем в сковороду порезанные на кусочки шампиньоны. Тушим соус в течение 10 минут. После истечения 10 минут в смесь лука и грибов влейте сметану и, помешивая, дождитесь закипания соуса, добавьте перец и соль.
• Готовые рулетики залейте кипящим соусом и готовьте еще в течение 10 минут на медленном огне.




Рекомендуем: Куриное филе с грибами
Куриное филе с грибами
1. Куриное филе хорошо отбиваем и выкладываем на противень.
2. В то время когда смесь из нарезанных грибов, лука,тертого сыра, майонеза, сметаны, зелени петрушки доходит до готовности, солим и перчим.
3. Выкладываем получившуюся смесь кусочки филе курицы и запекаем в духовке до готовности.
Нам потребуется:
Филе куриное — 500 г
Шампиньоны — 200 г
Сметана — 150 г
Майонез — 150 г
Лук репчатый — 1 штука
Петрушка — 1 пучок
Сыр — 150 г
Соль — по вкусу
Перец черный молотый — по вкусу

Самое вкусное

Посетители